龙泉剑是中国古代十大名剑之一。龙泉宝剑始于春秋晚期，距今有二千六百多年的历史。中国网图片库 吴春平/摄
龙泉宝剑始于春秋晚期，距今有二千六百多年的历史。
《越绝书》载：“欧冶子凿茨山，泄其溪，取山中铁英，作铁剑三枚，曰：“一曰龙渊”、”二曰泰阿“、“三曰工布”。晋代，朝廷在欧冶子铸剑之地设龙渊乡，以资纪念，唐时避高祖李渊名讳，改名龙泉。龙泉因剑得名，龙泉宝剑以“坚韧锋利、刚柔并寓、寒光逼人、纹饰巧致”四大特色而成为剑中之魁，闻名于世。
一把龙泉剑，从原料到成品，须经过打坯、热锻、铲、锉、镂花、嵌铜、磨光、装潢等28道工序。其中最为关键是锻炼这一道工序。
龙泉剑的冶炼，从初期的青铜剑转化为铁剑演变到夹钢剑，再发展到纯钢剑。夹钢剑的锻造过程大体经历：锤打、刨锉、 磨光、镶嵌、淬火、钢磨六大过程
龙泉宝剑锻制技艺2006年经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2007年6月，经国家文化部确定，浙江省龙泉市沈广隆剑铺的第四代传人沈新培为该文化遗产项目代表性传承人，并被列入第一批国家级非物质文化遗产项目226名代表性传承人名单。
