收藏家蓝翔在展示他的第一部著作《筷子古今谈》，这也是我国首部筷子文化专著。  中国网图片库 赖鑫琳/摄

在上海多伦路文化街191号有一座不起眼的“上海民间民俗藏筷馆”，他的主人是82岁的老收藏家蓝翔。在他的收藏馆里收藏着古今中外2000多双筷箸，包括金筷、银筷、象牙筷等各式筷子。在收藏筷子方面，蓝翔获得的荣誉不计其数。除了收藏，他还撰写了出我国有史以来的第一部箸文化专著《筷子古今谈》以及《筷子三千年》、《筷子的故事》、《古今中外筷箸大观》等8部著作，部分著作还出版了日文和法文版。被人称为“中国藏筷第一人”。

说起自己的藏筷经历，蓝翔告诉记者说，1972年尼克松访华，周总理举行国宴时，尼克松已经学会了使用筷子，后来这双筷子被欧美收藏家收藏，他强烈感觉到收藏筷子应该成为中华民族儿女的责任，便开始了收藏筷子和撰写筷子专著的工作。

30多年来，蓝翔几乎把所有精力都花在了收藏筷子上，前后花费了近500万元。他曾周转全国各地淘筷子，看到中意的藏品常常一掷千金，不惜任何代价。在他的收藏馆里摆放着一双为馆庆十周年而特制的红木筷子，筷身长199.8厘米，远远高过成人个头，后来，这双筷子被收入了大世界吉尼斯纪录。

蓝翔说，中国人拿筷子吃饭也经历了三四千年的历史，但专心研究筷子文化的人却甚少。30多年下来，他一直苦苦地撑着这个20多平米的袖珍藏筷馆，而如今他只能靠写书、写稿赚取微薄的稿费来维持自己的收藏事业。收藏花费了他的毕生积蓄，近年来因为生活确实艰难，蓝翔只能痛心地把原本就不宽敞的收藏馆腾出了一小块区域，租给一卖旅游纪念品的老板，以获取微薄的收入过日。

“我收藏筷子从不为赚钱，筷子是我们中国人发明的，有着悠久的历史文化，作为一个中国人我有责任把中国的箸文化发扬光大”。在上海文化主管部门的推动下，2011年11月11日，上海成立了筷箸文化促进会，蓝翔担任会长。目前，他正在为中国的箸文化申请非物质文化遗产作准备。